현미촌 : 인사말

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세계최초 우리 쌀 100%로 만든 제면용 현미가루와 쫄깃쫄깃한 식감의 만능 제면기계를 개발하여 국수, 냉면, 칼국수, 스파게티, 자장면과 같은 모든 종류의 면을 100% 현미가루만으로 쉽고 맛있게 만들 수 있게 되었습니다.

현미가루와 제면기계 개발로 년간 100만 톤에 이르는 제면용 밀가루 수입 억제효과를 가져오고 남아도는 우리 쌀 소비를 촉진하여 우리 농촌경제도 살릴 수 있게 되었습니다.

현미국수는 수입밀가루 제품으로 만든 음식 섭취로 인하여 발생할 수 있는 각종 현대병을 예방하여 국민 웰빙건강 증진에도 이바지할 수 있게 되었습니다.

우리 농산물을 이용한 웰빙식품 개발에 한층 더 노력하여 국민 모두가 건강하고 행복한 삶을 누릴 수 있도록 노력하겠습니다.